Taste
THE
Philippine
Soul
Wir sind Phil O Food – ein philippinischer Foodtruck, der traditionelle Rezepte mit frischen, modernen Zutaten kombiniert. Unter der Woche finden Sie uns an wechselnden Mittagsstandorten in Nürnberg und Umgebung, am Wochenende auf Festivals – und jederzeit buchbar für Ihr privates oder geschäftliches Event.
Authentische philippinische Küche
Handgemachte Streetfood-Klassiker, frisch zubereitet und mobil serviert
Flexible Einsatzorte
Zuverlässig auf Firmengeländen, Festivals, Konzerten und privaten Events präsent
Abwechslungsreiches Menü
Für jeden Geschmack, ob klassische Lumpia oder vegane Varianten, immer frisch und lecker
Unser mobiles Konzept
Phil O Food bringt den Geschmack der Philippinen direkt zu Ihnen – ganz ohne festen Standort.
Ob Innenstadt, Büroviertel oder Festivalgelände: Wir rollen dorthin, wo Genuss gebraucht wird. Unser Foodtruck ist ein Hingucker, zieht Gäste magisch an und sorgt für eine lebendige, fröhliche Atmosphäre.
Die Speisen werden frisch vor Ort zubereitet, sodass jeder Gast den Duft und das Brutzeln live miterlebt.
Dieses Erlebnis macht unsere Auftritte zu einem Highlight, egal ob in der Mittagspause oder auf einer großen Veranstaltung.
Für Events buchbar
Von Firmenfeiern bis Hochzeiten – wir bringen authentisches Streetfood und gute Laune zu Ihrem Anlass.
Unser Foodtruck sorgt nicht nur für kulinarische Highlights, sondern wird auch schnell zum Mittelpunkt des Geschehens.
Gäste kommen ins Gespräch, probieren gemeinsam Neues und genießen die Vielfalt der philippinischen Küche.
Wir passen unsere Menüs flexibel an den Anlass und Ihre Wünsche an, damit jedes Event unvergesslich wird.
Neben unserer authentischen Küche bieten wir absolute Flexibilität: Wir sind zuverlässig auf Firmengeländen, Festivals, Konzerten und privaten Events präsent. Unser abwechslungsreiches Menü hält für jeden Geschmack etwas bereit – von klassischen Lumpia bis zu frischen, veganen Varianten.
Über mich
Ich bin Jezz – halb Filipina, halb Deutsche – und bringe mit Phil O Food die Aromen meiner Heimat direkt auf die Straße. Meine Spezialität sind handgerollte Lumpias: knusprig, ehrlich und hausgemacht. Dazu gibt’s Pancit, frische Bowls und immer wieder neue Specials.
Phil O Food ist meine persönliche Einladung an dich: Probiere Neues, feiere die Klassiker und nimm ein bisschen Urlaubsgefühl mit. Jeder Bissen soll dir das Gefühl geben, ein Stück meiner Heimat zu schmecken.
Meine Philosophie
Für mich ist Soulfood mehr als nur Essen – es ist ein Gefühl, eine Erinnerung, eine Verbindung zwischen Menschen.
Jedes Gericht erzählt eine Geschichte: von langen Sommerabenden auf den Philippinen, vom Duft frisch gekochter Mahlzeiten, von herzlichem Lachen in der Küche.
Bei Phil O Food wird alles von Hand gemacht, mit regionalen Zutaten und einer großen Portion Herzblut.
Ich koche nicht nur, um satt zu machen – ich koche, um Freude zu schenken und Menschen zusammenzubringen.
Handgemachte Spezialitäten
Ob knusprige Lumpias, aromatisches Pancit oder frische Bowls – jedes Gericht wird frisch vor Ort zubereitet.
Meine Lumpias rolle ich selbst von Hand, genau wie es meine Familie seit Generationen tut.
Die Füllungen werden sorgfältig gewürzt, die Hüllen goldbraun frittiert, bis sie perfekt knusprig sind. Pancit wird nach Originalrezept gebraten und mit frischen Toppings verfeinert. So bekommt jedes Gericht seinen unverwechselbaren Charakter.
Impressionen von unseren Spezialitäten
